#午餐•2020年5月31日# 这次鸡蛋小，用了10个，同时烤两个，一个8寸一个7寸中空。下次蛋只要到60克用9个就好，我都怕长出蘑菇云来，140度55分钟，稍稍开裂，但是皮还是有点粘，为什么呢？
2020-05-31
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水茗-1
（河北,唐山）
做了个8寸的，85克低粉，在原方子上加了20g牛奶，因为原来感觉太稠了。太笨了按错温度，所以一开始设成下管120℃烤了20分钟。然后又改成150℃烤，看看再烤半个小时能不能熟。长高了，但是没有爆出来，就比模具略高。 图三：初始 图二：...
2020-11-08
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我搞错模具了，我按照六寸的量来的，结果用的八寸的模具，蛋糕没爬起来，而且上下层都结壳了，不知道是不是烤太久，还有，我进烤箱之前振了好多下，不知道是不是振太多下把气泡都振出来了，所以没爬起来。还有就是，我感觉偏咸了，糖少了，没啥甜味。找时间我...
2020-04-20
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#早餐•2020年4月18日# 一次来两个，一个8寸一个7寸中空，蛋用9个，其他是房主8寸方子的翻倍，粉建议用下线，温度用的150度开裂了，下次用140度50分钟试试，特别赞👍的方子，组织细腻，口感绵软，用糖量还少，以后戚风就用它了。
2020-04-18
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水茗-1
（河北,唐山）
我被通知可以自由活动，不需要居家了，本来还希望多居家一天的，因为明天儿子生日，这自由来的比预期的早了好几天 。 今天晚上匆匆忙忙把儿子的蛋糕做出来了，上周给兜爸做完生日蛋糕就剩下400克淡奶油了，结果到儿子生日，这个淡奶油就捉襟见肘了，无奈...
2022-04-25
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水茗-1
（河北,唐山）
一次烤两个，一个给婆婆做了生日蛋糕，另外一个打包送个安安小朋友。临近过年，心情也是愉悦的，每天都怀揣着一份小美好。#晚餐•2022年1月16日#
2022-01-16
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水茗-1
（河北,唐山）
配方中6+8的配方去掉了一个蛋，入模儿的时候感觉蛋糕糊太多了就加了一个4寸小模，成品我给打7分吧。最近戚风进入瓶颈了，开裂的纹路太深，8寸的有轻微塌腰。回头要专门拿出时间来单磕一下戚风了。#午餐•2022年4月17日#
2022-04-17
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水茗-1
（河北,唐山）
沉默是金78
龙虾2016
笑容一万年
樱花雨yb
小鲸鱼丁
小牙vv
岁月如歌0410
嘴嘟嘟26
我爱麦冬
常营孩子王
爱鑫诺诺
