私房蜜辣烤翅

3 人做过这道菜
正所谓,用你给我的翅膀肥,我懂这不是伤悲~

用料  

私房蜜辣烤翅的做法  

  1. 鸡翅划一刀,鸡精生抽伺候

  2. 穿好串放进微波炉,大火一分钟,取出,

  3. 刷一层蜂蜜,再把除了柠檬汁的佐料刷一遍

  4. 大火一分钟取出,先刷柠檬汁,再一层蜂蜜,再把所有料刷一遍

  5. 大火一分钟取出,撒上芝麻

  6. 吃~~~~

小贴士

最关键的,一定要先划开鸡翅让腌料进味,至少两小时。
最好是晚上放冰箱隔天拿出来更棒。
刷调料一定要分层,这样口感才细腻,不要图省事拌在一起。

根据我的经验,翅尖易老鸡腿容易不熟,翅中是微波炉最好操作的。
我家没有烤箱,如果用烤箱锡箔纸包上味道会更好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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