南瓜饼

1 人做过这道菜
在家无聊还没复工,买了个南瓜好几天了,又想消耗糯米粉,结果就有了这次的南瓜饼,不过我是第一次做,下面如果有说得不会的别喷~

用料  

南瓜 一小只
糯米粉 适量
白糖 适量
芝麻 适量

南瓜饼的做法  

  1. 把南瓜去皮,切成小块,放锅里蒸熟

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 把蒸出来的水倒掉,趁有热度加入白砂糖,这样可以把糖融化,为了健康饮食我只加了一点,因为南瓜本身就有甜度,把南瓜弄成南瓜泥

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 加入糯米粉,把糯米粉跟南瓜泥搅拌均匀,弄成不粘手的状态

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 把弄好的面团分成等份的小块,然后搓圆,在放了芝麻的盘里滚动,使面团均匀的粘上芝麻后按扁

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 弄好后就可以下油锅了,油要热开了才放下去,不然油不热放下去很容易粘锅,中小火炸,中途要翻面,见面炸至金黄捞起

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 我在盘子里放了吸油纸,这样吃起来没那么油,放凉后就可以开吃了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-29 17:17:12
16 收藏


南瓜饼的答疑

关于南瓜饼的做法还有疑问? 提一个问题