牛奶樱桃布丁

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简介

小甜蜜,哟。

用料  

樱桃 500g
小西米 100g
淡奶油 100g
牛奶 400g
细砂糖 50g
鱼胶粉 5g
奥利奥饼干 一条

牛奶樱桃布丁的做法  

  1. 用文水泡小西米5分钟

  2. 再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明

  3. 焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固

  4. 草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状

  5. 将奥利奥夹心饼干放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎

  6. 杯底铺上一层奥利奥饼干碎压实

  7. 倒入牛奶西米冻

  8. 放入冰箱冷冻2小时以上至凝固

  9. 再铺平一层饼干碎

  10. 倒入牛奶西米冻

  11. 把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,放入冰箱冷冻即可。

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