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卤牛肉

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用料  

牛腱子肉 个
生姜 一大块
葱 1根
干辣椒 2个
桂皮 1块
八角 3个
香叶 5片
花椒 一小把
生抽 3勺
冰糖 少许
料酒 2勺
老抽 1勺
盐 3勺

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉对半切，焯去血水

    卤牛肉的做法 步骤1

  2. 葱姜香料备好

    卤牛肉的做法 步骤2

  3. 所有食材、调料入电高压锅，选择“牛羊肉”键炖煮

    卤牛肉的做法 步骤3

  4. 牛肉捞起放凉透后（也可以放冰箱冷藏），切薄片，卤汁盛小碗，加热后撒香菜末，用于蘸肉吃

    卤牛肉的做法 步骤4

  5. 我还提前煮了几个带壳蛋，去外壳后和牛肉一起卤，味道不错哦😋

    卤牛肉的做法 步骤5

上传你做的卤牛肉

 

卤牛肉相关分类

卤 高压锅 卤牛肉 香辣卤牛肉 卤牛肉的老汤 凉拌卤牛肉
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该菜谱发布于 2020-02-28 18:29:57
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