腐乳烧冬瓜

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简介

这是一道别具风味的菜,用这个汤汁捞饭吃,特别开胃,所以汤汁我特地多做了一点,哈哈!我老公很喜欢呢,今天吃完,叫我明天再做一次!

用料  

冬瓜 500g
瘦肉片 100g
蒜末 适量
腐乳 2块
适量

腐乳烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮去籽,切成片状

  2. 热油锅,下蒜末和肉片炒香

  3. 倒入冬瓜一起炒匀

  4. 加入腐乳两块,与冬瓜肉片一起炒匀

  5. 加入一点清水,把冬瓜焖煮约5-8分钟,然后试味,不够咸可以加点盐,最后撒葱花即可上锅

小贴士

腐乳有点咸,所以可以少放或者不放盐!

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