法国后厨偷学的10分钟苹果隐形千层蛋糕低卡

6.9 综合评分
17 人做过这道菜
风靡法国的苹果隐形蛋糕,看不见苹果的苹果蛋糕。不用打发,简单快手,只需一个碗,制作时间只有10分钟左右,不需要打蛋器。加了玉米粉也很健康

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 150克
黄油 20克
20克
低筋面粉 55克
一小撮
苹果 2个
玉米粉 20g

法国后厨偷学的10分钟苹果隐形千层蛋糕低卡的做法  

  1. 把除苹果的材料都混在一起 低筋面粉最好过筛一下

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  2. 有颗粒也不担心,液体过不过筛吃起来口感差不多

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  3. 苹果切成薄片,薄一些口感更好

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  4. 加入刚刚碗中

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  5. 轻轻搅拌均匀

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  6. 倒入六寸的模具 最好在下面垫油纸

    法国后厨偷学的10分钟苹果隐形千层蛋糕低卡的做法 步骤6
  7. 我用的活底模具 所以还抱了一层锡纸

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  8. 180度45分钟左右

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  9. 非常简单的千层苹果蛋糕就好了

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  10. 如果大家有任何疑问,欢迎加我微信 一起学习(备注下厨房)

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  11. 想吃健康高品质蛋黄酥 或者想送人的小伙伴也欢迎,Vx备注下厨房顺丰包邮

    法国后厨偷学的10分钟苹果隐形千层蛋糕低卡的做法 步骤11

小贴士

没有玉米粉可以等量替换为低筋面粉,口感更细腻一些

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

法国后厨偷学的10分钟苹果隐形千层蛋糕低卡相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 13:45:28
1098 收藏


法国后厨偷学的10分钟苹果隐形千层蛋糕低卡的答疑

  • 厨神你爸  2020-05-12  
    0
    玉米粉换成玉米淀粉可以么
  • anina_60hb  2020-04-04  
    0
    不用泡打粉,请问蛋糕会不会发硬啊
  • 符笙  2020-03-30  
    0
    要等冷却后再脱模么
    作者回复 2020-04-03  
    都可以,没什么影响,但是我觉得冷藏后口感更好

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