香菇上海青

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用料  

上海青
大蒜坨 5瓣
蚝油 适量
水淀粉 1小碗
适量
适量
适量
香菇 几朵

香菇上海青的做法  

  1. 大蒜头切小,热油小火爆香。放入切好的香菇,耗油,一起炒香。

  2. 倒入上海青,放盐。差不多炒熟了。放点糖(不喜欢也可以不放)

  3. 出锅之前倒入水淀粉翻炒两下就可以。

    香菇上海青的做法 步骤3

小贴士

油如果倒太少,菜就不太好看。也不需要另外加水,因为青菜遇到盐自然会出水。而且青菜在清洗的过程中也会有一些水。
 
该菜谱发布于 2020-02-27 18:38:16
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