番茄扁豆焖面

13
人做过这道菜

简介

越常吃的美味食物其实越难做~小时候最喜欢吃奶奶做的焖面。早已忘记了奶奶的烹饪步骤,却牢牢记着这个味道。

用料  

豆角、手工面 各一斤
西红柿 各一个
土豆 2个
盐、油、葱姜粉、花椒大料粉、生抽酱油 少许

番茄扁豆焖面的做法  

  1. 豆角、土豆、西红柿洗净,切厘米条,西红柿切大块

    番茄扁豆焖面的做法 步骤1
  2. 炒锅起火,油热后放入豆角翻炒,微变色后下土豆条

  3. 放入葱姜粉、花椒大料粉、酱油快速翻炒

    番茄扁豆焖面的做法 步骤3
  4. 食材翻匀,放入开水,与菜码齐平

    番茄扁豆焖面的做法 步骤4
  5. 手工面均匀撒在菜码上,要用筷子在面上戳几个孔

    番茄扁豆焖面的做法 步骤5
  6. 大块西红柿平铺在面码上(小诀窍哦)

    番茄扁豆焖面的做法 步骤6
  7. 盖盖,改小火,焖20分钟

    番茄扁豆焖面的做法 步骤7
  8. 放盐、起锅,用筷子均匀搅拌

    番茄扁豆焖面的做法 步骤8
  9. 装碗大块朵颐吧,太好吃了

    番茄扁豆焖面的做法 步骤9

小贴士

1、面入锅后一定要戳几个孔,防止粘连;
2、焖面放西红柿,绝对惊艳

番茄扁豆焖面的留言

关于番茄扁豆焖面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 16 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
632 收藏

作者NUNU先生的其他菜谱