酸奶糯米糍
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人做过这道菜
杨小厨努力呀
一般菜谱里放的是牛奶，我这次还多加了酸奶，吃起来也比较爽口，豆沙我自己煮的，刚好耗干，放凉也能抱团
用料
酸奶糯米糍的做法
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将糯米粉，牛奶，酸奶，淀粉和白糖放一起搅拌均匀，由于每个牌子的糯米粉吸水量不同，一般面糊状态如图就可以了。热水上锅，最好将面糊放进浅的陶瓷盘中，盖上保鲜膜。蒸15-20分钟。
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蒸好的面团趁热放椰子油，稍微晾一下，不烫手戴上pvc手套揉面团，就跟揉面一样，揉到光滑就行了
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揪一个面团，按扁，将提前分好的豆馅包好，在椰蓉里转一圈就可以了
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这个吃不完可以密封存放。
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也可以包芒果～
