电饭锅面包零失败

3 人做过这道菜
美妈一个,总想尝试做各种好吃😋美食,经常一看就会,一做就浪费,哈哈哈

用料  

2克
鸡蛋 4个
白沙糖 80克
酵母 6克
面粉 300克
牛奶 100克
奶油 40克

电饭锅面包零失败的做法  

  1. 盐,2个鸡蛋,面粉,注:面粉我是随便买的散装的,安琪酵母,白沙糖,全混在一起,注意,糖喜欢甜的就多放点,不喜欢就少放,混好后慢慢加牛奶,牛奶如果加了还干,就再加点,然后就弄成如上图所示,用力揉一个小时,可以了就加黄油放在面团中间,然后继续揉20分钟,好了就用保鲜膜封住装的盆子,拿去太阳下发酵,天冷的时候就拿30度左右的水放盆底下,这样发酵快,约1个半小时可以了,就是看到面团比原来发大2倍就可以了。

    电饭锅面包零失败的做法 步骤1
  2. 面团发好了,然后再轻轻的捏一个个小面团,如上图,中间可放自己喜欢的馅,我是放了葡萄干,甜甜的

    电饭锅面包零失败的做法 步骤2
  3. 做好一个个面包后,摆好帅帅的姿势,等待第二次发酵20分钟,发好后准备好另2个蛋黄,记住,不要蛋白,一点点刷蛋黄上去,涂薄薄的一层,最后在蛋黄上可以撒点白糖,或者芝麻上去

    电饭锅面包零失败的做法 步骤3
  4. 按上电饭煲蛋糕键,40分钟

    电饭锅面包零失败的做法 步骤4
  5. 美味松软的面包出锅了

    电饭锅面包零失败的做法 步骤5
  6. 流口水🤤,心动就快行动,相信你一定成功,用心做好每件事,一次不行,再来一次

    电饭锅面包零失败的做法 步骤6

小贴士

记得要面团发大2倍才可以做

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

电饭锅面包零失败相关分类

该菜谱发布于 2020-02-27 16:57:39
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电饭锅面包零失败的答疑

  • 下厨房用户_zl0d  2020-03-03  
    1
    可以的
    作者回复 2020-03-06  
    👏👏
  • 蒲欣怡妈妈_oktw  2020-03-01  
    0
    没有黄油 玉米油可以吗
    作者回复 2020-03-01  
    没试过,不好意思哦
  • Minday  2020-02-28  
    0
    问题是搓一个小时晕๑_๑
    作者回复 2020-02-28  
    是哦,不然做的像馒头一样😀
  • caonian_y4o5  2020-02-28  
    0
    电饭锅没有蛋糕键怎么选
    作者回复 2020-02-28  
    用煮饭键,不过底部焦的部分厚点,30分钟要开盖看了。加油💪

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