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菜谱
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
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leev
用料
黄瓜
2-3根
盐
适量
醋
适量
白糖
适量
凉拌黄瓜的做法
黄瓜去皮,斜切片;
加少许盐,轻捏,使得盐融化匀附在瓜片上;
10分钟后,用凉开水洗去盐味;
加白糖、少量醋,即可。
小贴士
盐的作用是使黄瓜出水变ning;选用本地黄瓜;若盐水味道不种,不必凉开水洗。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2012-05-20 21:24:55
70 收藏
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