杂卤蔬菜丁配菠菜

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营养丰富,色泽诱人,加了三奈八角的蔬菜丁吃起来很像卤味。换着方儿的素食路漫漫。

用料  

菠菜
高笋
香菇
胡萝卜
八角
三奈
大蒜

杂卤蔬菜丁配菠菜的做法  

  1. 沸水滴几滴橄榄油加少许盐汆熟菠菜

  2. 香菇汆水切丁

  3. 胡萝卜、高笋切丁

  4. 热锅下油炒香大蒜、三奈、八角

  5. 香菇丁、胡萝卜丁、高笋丁下锅翻炒加少量生抽

  6. 起锅摆盘即可

 

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