改良版糖不甩

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用料  

改良版糖不甩的做法  

  1. 红薯去皮切小块隔水蒸熟或者直接放锅里煮熟

  2. 蒸熟或者煮熟了的红薯(如果是煮熟的,就把汤水也留点吧)放榨汁机里搅烂,或者用勺子,铲子以及其他你可以利用的工具,总之把它弄烂弄成糊糊吧~~

  3. 把弄成糊糊的红薯和上糯米粉,揉成一个光滑的面团(喜欢吃甜点的MM可以在和面时放点糖)

  4. 搓成玻璃蛋子那么大小的小汤圆(也可以搓大点哈,选择你喜欢的大小吧~~如果你喜欢,材料也足够,搓成地球也没啥~~)

  5. 锅里放水烧开,下小汤圆。待浮起来之后再煮两三分钟就可以捞起来了

  6. 把番茄酱薄薄的铺一层在盘子上

  7. 然后把小汤圆摆上去吧

  8. 浇上一点糖腌柠檬汁,撒上剁细的杏仁碎和一点芝麻

  9. 开干吧~~

小贴士

1、糖不甩其实就用糯米和水就可以啦,但是添加了红薯更健康哈,膳食纤维嘛~~
2、糖不甩底下铺的红糖浆,可是我不喜欢那种很腻的甜味,所以改成了番茄酱~~再加上柠檬汁,就是我喜欢的酸甜可口啦~~

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