荷兰豆炒腊肠

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用料  

荷兰豆 一盒
腊肠 两条

荷兰豆炒腊肠的做法  

  1. 荷兰豆撕去边边的须须,再洗干净。

    荷兰豆炒腊肠的做法 步骤1
  2. 水灼荷兰豆4分钟。

    荷兰豆炒腊肠的做法 步骤2
  3. 捞起在冷水里泡十分钟,这样炒出来的荷兰豆就可以又绿又脆。

    荷兰豆炒腊肠的做法 步骤3
  4. 腊肠整条在热水里洗干净,因为晾晒过程有很多灰尘。

    荷兰豆炒腊肠的做法 步骤4
  5. 腊肠切片,在锅里放少许油,翻炒腊肠可以炒出腊肠内部的油脂。

    荷兰豆炒腊肠的做法 步骤5
  6. 倒入沥干水的荷兰豆再翻炒你分钟,放盐即可。

    荷兰豆炒腊肠的做法 步骤6

小贴士

有蒜头的放点蒜蓉会更香~
腊肠本身很油,所以做这个菜只要开始放点点油就好了。

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