清炒山药

Name: 清炒山药
Ingredients: 山药; 香菇（最好是鲜菇）; 黑木耳; 姜; 蒜; 葱; 花椒; 白胡椒粉

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用料

1、处理山药时，不要直接接触，带上塑胶手套吧，实在不行，就用保鲜袋套在手上也行~~总之就是各种方法不让山药接触到皮肤！！！
2、在油5分热时就下姜蒜花椒爆香，油温如果过高，姜蒜花椒下锅基本上就糊掉了~~

随便看看

该菜谱发布于 2012-05-20 19:30:24

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