上汤粉丝娃娃菜

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用料  

娃娃菜 300g
粉丝 50g
肉末 100g
姜末 适量
适量
适量
适量

上汤粉丝娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净,切成条状

  2. 锅中放适量水煮开,然后加入放了姜末、油、盐、糖等调味的肉末再次煮开

  3. 然后下泡软了的粉丝以及娃娃菜煮熟,最后下盐调味即可

小贴士

上汤可以水开后下肉末,也可以先把肉末炒香了再下水煮开,前者较为清淡些!

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