紫苏炒鸡

Name: 紫苏炒鸡
Ingredients: 300g鸡; 30g紫苏; 香菜段适量; 适量葱段; 适量姜丝; 适量油; 适量盐; 适量生抽; 适量生粉; 适量白糖; 适量料酒; 适量蚝油

7.3 综合评分

47 人做过这道菜

莫言catlam

用料

鸡	300g
紫苏	30g
香菜段适量
葱段	适量
姜丝	适量
油	适量
盐	适量
生抽	适量
生粉	适量
白糖	适量
料酒	适量
蚝油	适量

紫苏炒鸡的做法

鸡块先用油、盐、姜丝、生粉、白糖、料酒、生抽等腌半小时左右
把紫苏叶洗净切丝，香菜段和葱段准备好
热油锅，先下鸡块炒香，鸡皮朝下煎至出油最好
当鸡块八成熟时加入紫苏叶一起炒至全熟，加盐和一点蚝油调味，上锅前再下香菜段和葱段炒匀即可

小贴士

鸡块有腌入味了才好吃，和紫苏配在一起，很香！

参照这个菜谱，大家做出 49 作品
全部49个作品

上传你做的紫苏炒鸡

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-05-20 16:53:29

1396 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢紫苏炒鸡的也喜欢

紫苏煎焗鸡

木瓜小厨房 3 做过

特好吃又简单的炒鸡

樱桃大丸子Alisa 1 做过

无敌下饭的辣椒炒肉！

九妈厨房 2 做过

烧椒酱~超下饭

-清逸- 0 做过

作者莫言catlam的其他菜谱

凉拌皮蛋豆腐

莫言catlam 3691 做过

宝宝磨牙棒

莫言catlam 2870 做过

豇豆酿肉

莫言catlam 2229 做过

冰糖炖柠檬

莫言catlam 1168 做过

盐烤秋刀鱼

莫言catlam 1294 做过

营养早餐—胡萝卜饼

莫言catlam 593 做过

香菇蒸肉饼

莫言catlam 693 做过

清甜椰子鸡汤

莫言catlam 875 做过

紫苏炒鸡的答疑

关于紫苏炒鸡的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负