南瓜汤圆

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用料  

南瓜 150g
糯米粉 250g
黄糖 适量
2片

南瓜汤圆的做法  

  1. 南瓜去皮后,切成片,上锅蒸熟

  2. 把蒸熟的南瓜压成泥,然后加入糯米粉和在一起

  3. 把南瓜糯米和成团,以不粘手为好

  4. 把大面团分成小小个,用手搓成汤圆

  5. 锅中放入姜片,黄糖煮成糖水,水开后把南瓜汤圆下锅煮熟即可

小贴士

做南瓜时可以保留南瓜籽,洗净晒干,炒香了就是很好的小吃,还驱虫呢!

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