肉末冬瓜粒汤

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用料  

冬瓜 500g
猪肉 200g
葱花 适量
3片
适量
适量
生粉 适量
料酒 适量
适量

肉末冬瓜粒汤的做法  

  1. 猪肉先切成片,再剁成肉末,加油、盐、糖、生粉,料酒等调味

  2. 冬瓜去皮,切成冬瓜粒,倒入适量水煮开,并加入姜片

  3. 当水煮开后,加入肉末划开煮至全熟,加盐调味,上锅时加葱花即可

小贴士

肉末有腌一下才有味,这样做出来的汤更香!

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