费米饭的白菜

7.2 综合评分
391 人做过这道菜
白菜放了一周了、除了炖汤还是炖汤、也是醉了、今天搞出来的酸口的、还不错哦
关于辣椒的问题、如果是北方、正常放你的辣椒、如果是南方、减量🤣🤣

用料  

白菜 半颗
蒜末 5瓣
辣子角 3个
酱料:(汤勺)
清水 1勺
白醋 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
陈醋 2勺
老抽 半勺
1茶匙
白糖 1茶匙

费米饭的白菜的做法  

  1. 白菜洗净、撕成小段

    费米饭的白菜的做法 步骤1
  2. 切点蒜末、辣子角

    费米饭的白菜的做法 步骤2
  3. 调酱汁:(喝汤的小勺)竖着看
    清水          陈醋       老抽        盐
    白醋          2勺         半勺       白糖
    生抽                                      各1茶匙
    淀粉
    各1勺

    费米饭的白菜的做法 步骤3
  4. 热锅凉油、下入蒜米辣子角

    费米饭的白菜的做法 步骤4
  5. 下入白菜炒软

    费米饭的白菜的做法 步骤5
  6. 炒软后下入酱汁

    费米饭的白菜的做法 步骤6
  7. 碗里沾壁的酱汁可以加一点点水涮一下倒进锅里

    费米饭的白菜的做法 步骤7
  8. 不爱太酸的可以再加一勺白糖

    费米饭的白菜的做法 步骤8
  9. 再稍微炒一下收一收汁子就可以出锅啦

    费米饭的白菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-02-25 20:02:40
49523 收藏


费米饭的白菜的答疑

  • 拼拼搭搭  2020-03-12  
    374
    变态辣,费米饭到差评,下次贴菜谱请标明地理位置,不然误导家庭主夫做完饭还要跪搓衣板!
    作者回复 2020-03-13  
    辣椒没买好亲、有些地方的辣椒是特别辣的、要注意选购🍺🍺
  • 栗捺啊啊啊  2020-07-08  
    76
    方子很好,感谢作者👍

    高赞那位玩笑需谨慎啊 毕竟某些下厨房的低龄儿童看不出来跳起来打人家膝盖也不是第一次了
    作者回复 2020-07-08  
    🤝🤝🤝
  • 下厨房用户_eqcac  2020-03-07  
    10
    我调出来像是化学产品
    作者回复 2020-03-07  
    🤣🤣
  • 游手好闲plus  2020-03-07  
    8
    太感人了,第一次看见这么详细的酱汁配比👏
    作者回复 2020-03-07  
    嘻嘻😜做起来
  • happy大刘静  2020-03-23  
    5
    我白菜半天炒不熟,是不是需要用心
    作者回复 2020-03-23  
    哈哈、断生就行了、我也没炒熟过哈哈哈哈
  • 小妖有小宝  2020-03-19  
    4
    我发现年前的白菜软了不新鲜了。提前一晚把他们一片一片的拔掉用凉水泡一晚第二天新鲜的不要不要的😂😂😂
    作者回复 2020-03-19  
    哈哈哈、厉害
  • 网购省钱小能手  2020-02-29  
    4
    看着U我都饿了
    作者回复 2020-02-29  
    哈哈哈、做起来
  • 阿呀蕾-1  2020-06-13  
    3
    高赞的那位好调皮,哈哈哈
  • 不会游泳的小小鱼儿  2020-05-10  
    3
    我一个10岁的孩子都会做
    作者回复 2020-05-14  
    👍👍
  • 摸蛤被浪卷走  2020-03-09  
    3
    半颗白菜是这些酱汁,那么两颗白菜的话就是酱汁量x4呗?
    作者回复 2020-03-09  
    可以这么说、但是白菜遇到盐会缩水、✖️3好像也就够了

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