肠仔炒馒头

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用料  

馒头 1个
脆皮肠 2条
鸡蛋 1个
适量
适量
适量
适量

肠仔炒馒头的做法  

  1. 隔夜的馒头切成丁备用

    肠仔炒馒头的做法 步骤1
  2. 肠仔切成适量大小,热油锅,与蒜末一起下锅爆香

    肠仔炒馒头的做法 步骤2
  3. 把肠仔拨到一边,加油,打入鸡蛋一个

    肠仔炒馒头的做法 步骤3
  4. 在蛋液还没有凝固时,倒入馒头丁

    肠仔炒馒头的做法 步骤4
  5. 让蛋液粘在馒头上,炒匀

    肠仔炒馒头的做法 步骤5
  6. 均匀的撒入薄盐,加入葱花炒匀即可

    肠仔炒馒头的做法 步骤6

小贴士

馒头新鲜的软和,好吃不好切,隔夜的馒头不好吃但是好切,而且炒着吃别有风味!

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