酸辣蛋白拌面

Name: 酸辣蛋白拌面
Ingredients: 蛋白; 糖; 醋; 酱油; 老干妈辣椒(个人口味); 蒜蓉

1 人做过这道菜

LunaTong

糖醋蛋白~是不是挺起来很奇怪~其实很好吃啊~韧韧的口感,跟软的面条一起拌,刚刚好~特好吃!!

用料

蛋白
糖
醋
酱油
老干妈辣椒(个人口味)
蒜蓉

酸辣蛋白拌面的做法

把面条煮熟了,过冷水放一边
把蛋白弄熟,蒸熟,或者直接微波炉弄熟都可以,然后切成丁(我没加水,直接要蛋白硬硬的那种口感)
起国爆香蒜蓉,放入蛋白丁,加酱油,醋,白糖,翻炒均匀入味...喜欢辣的加点老干妈.然后加点水,炒到剩下一点点汁即可~
然后把第3部的东西倒在面条上~
拌匀~开吃!

小贴士

蛋白我是前天做蛋挞剩下的三个~为了不浪费,就想出了一个这个做法~呵呵~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-05-20 13:59:27

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