榨菜肉末蒸肠粉

2 人做过这道菜
当做早餐,中餐,晚餐都适合....

用料  

榨菜肉末蒸肠粉的做法  

  1. 榨菜放在水里泡10分钟,瘦肉切成肉末备用

  2. 锅里倒入花生油,爆香大蒜,加入郫县豆瓣把油炒红,倒入肉末,榨菜翻炒,再加少许糖,最后加酱油。

  3. 把切好的猪肠粉放在碗了,上面铺上刚才炒好的榨菜肉末,一起蒸15分钟,蒸好后再焖2,3分钟即可。

小贴士

1.榨菜泡水是为了减少盐分的摄入,冷水泡10分钟,温水则5分钟即可
2.这道菜油要多倒点。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

榨菜肉末蒸肠粉所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
50 收藏


榨菜肉末蒸肠粉的答疑

关于榨菜肉末蒸肠粉的做法还有疑问? 提一个问题