芝麻薄脆

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用料  

面粉 50g
蛋清 50g
芝麻 50g
植物油 50ml
白糖 50g

芝麻薄脆的做法  

  1. 准备蛋清、芝麻、植物油、白糖、面粉各50克

  2. 所有材料混合,不要打发

  3. 把材料放在铺有油布的烤盘上。(我没有油布,所以在烤盘里刷了油,直接放上材料进烤箱了!)

  4. 烤箱预热,放进烤箱的第二层,以150℃ 烤7-8分钟至表面呈金黄色即可

小贴士

如果有油布就好了,因为没有,所以要很快的趁热取出放凉,不然就会粘住烤箱了,不好清理,而且成形也不会很好!

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2001 收藏

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