夏天至爱的凉拌拉面

3 人做过这道菜

用料  

拉面 300g
胡萝卜 80g
青瓜 100g
叉烧 80g
白芝麻 适量
香油 适量
葱伴侣豆瓣酱 2勺
适量

夏天至爱的凉拌拉面的做法  

  1. 拉面弄至蓬松状态

  2. 煮适量开水,水开后放入一点点盐,下拉面煮至全熟

  3. 在煮拉面的时候,把配料青瓜、胡萝卜和叉烧都切成丝备用

  4. 煮好的拉面过冷水或者冰水后,加一点香油拌匀,以免粘在一起

  5. 在拌好拉面上码上青瓜丝、胡萝卜丝以及叉烧丝,勺上一茶匙的葱伴侣豆瓣酱,撒上白芝麻,食时拌匀即可

小贴士

煮面的时候放一点盐,面条吃起来更香更筋道~!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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夏天至爱的凉拌拉面的答疑

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