牛丸玉米青瓜粒

用料  

牛肉丸 100g
玉米粒 150g
青瓜 150g
适量
适量
白糖 适量
蒜蓉 适量

牛丸玉米青瓜粒的做法  

  1. 青瓜洗净后切成与玉米大小差不多的丁,牛肉丸也一样

  2. 玉米粒洗净沥干水备用

  3. 热油锅,下蒜蓉炒香,然后下牛丸粒先炒香

  4. 然后倒入玉米粒一起翻炒,其间可以加入一点点清水,以免糊锅

  5. 当牛丸与玉米粒差不多熟的时候,再倒入青瓜粒炒匀,加一点盐调味,一点白糖提鲜,然后即可上锅食用

小贴士

因为食材的易熟程度不一样,所以分开炒以保留各自的风味!

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