做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘

8.1 综合评分
101 人做过这道菜

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
食用油 少许
一勺
鸡精 一小勺

做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法  

  1. 准备2个西红柿+2个鸡蛋

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤1
  2. 西红柿开水烫后去皮,切小丁

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液打好

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤3
  4. 汤入味的关键点来了,起锅烧油,有热度后加入西红柿丁,大火炒至汤汁浓郁后加开水

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤4
  5. 这是刚加入开水的时候,接下来大火烧开

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤5
  6. 大火保持水开状态,加入鸡蛋液,再接着大火烧至水开,到这里基本就能看到汤汁很浓郁了

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤6
  7. 加入少量盐和鸡精后关火,就完成啦

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤7
  8. 每次做都会喝完

    做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 108 作品

全部108个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-24 19:26:13
8702 收藏


做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的答疑

  • 咻咻咻_qcyf  2021-02-04  
    9
    是不是那个西红柿不剥皮的话也没事儿,只要把它洗干净就可以了。还有那个热水的话是不是不能用冷水代替?😂😂
    作者回复 2021-02-06  
    不剥皮可以的,就是最后吃的时候会感觉到皮子;我没有用冷水试过,热水可以让油更溶解一点,口感会更好
  • 微不足道地关心  2020-12-07  
    3
    为什么我做的不酸,是不是西红柿没有熬好
    作者回复 2020-12-27  
    可能跟西红柿种类有关,我做的也不是很酸的
  • 爱做饭的冷少_n2rg  2022-02-14  
    0
    应该很美味,冷少决定下厨房了
  • 莱昂纳少迪卡普外奥_8ig7  2021-07-19  
    0
    居然没葱花😄
  • 醉冽风  2021-01-19  
    0
    为什么用开水烫了,番茄皮还是很难剥
  • 下厨房用户_r2iva  2021-01-05  
    0
    蛋花怎么做到这个形状😍 我的都会散开
  • 7877777  2020-12-21  
    0
    为什么我的蛋汤很腥,是鸡精酱油放多了吗
    作者回复 2020-12-27  
    是不是鸡蛋不新鲜了呢,或者是你比较敏感这些腥味呢?……等等,酱油?
  • 夏天口渴了_hdnz  2020-07-08  
    0
    推荐我是小厨的西红柿蛋汤,好喝好喝
    作者回复 2020-07-08  
    有钢筋和广告,我这菜谱要火了吗

以上留言由作者回复后显示