酱烧蒜苗冬瓜

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简介

黄豆酱好厉害(*__*)

用料  

冬瓜 500g
蒜苗 1把
2瓣
黄豆酱 2小勺

酱烧蒜苗冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切片,蒜苗切段。

  2. 热油锅,下蒜炒香。

  3. 倒入蒜苗煸炒,个人喜欢吃熟一点的蒜苗所以炒久一点。

  4. 炒到7分熟后下冬瓜继续翻炒。

  5. 快熟的时候放2小勺黄豆酱,加一点点水。

  6. 烧至冬瓜透明即可。

小贴士

不用放盐了。

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