‘无油’奥尔良烤鸡排烤箱版

7.8 综合评分
11 人做过这道菜
想吃鸡排,又不想油炸,可以试试烤的

用料  

适量
鸡胸肉 1块
奥尔良腌肉料 10克
鸡蛋 1个
面包糠 10克
淀粉 4勺

‘无油’奥尔良烤鸡排烤箱版的做法  

  1. 洗净的鸡胸肉,改刀从肉的中间片开,把一片肉分成两薄皮,用叉子扎些孔,加入奥尔良料,摸匀,腌制1-2小时,但是腌的时间越长越好吃

    ‘无油’奥尔良烤鸡排烤箱版的做法 步骤1
  2. 腌制好的鸡肉裹上一层淀粉,再放入蛋液中蘸匀,再裹上面包糠,放入烤箱

  3. 烤箱210度,25分钟,中间可以拿出来翻个面

    ‘无油’奥尔良烤鸡排烤箱版的做法 步骤3
  4. 一人食,鸡排配咖喱,不能外卖,自己也可以享受生活

    ‘无油’奥尔良烤鸡排烤箱版的做法 步骤4

小贴士

全程无油,美味又健康,撒上一些黑胡椒,或者配着沙拉酱,甜面酱,蕃茄酱等等,直接吃也很好

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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‘无油’奥尔良烤鸡排烤箱版相关分类

该菜谱发布于 2020-02-24 12:09:25
1118 收藏


‘无油’奥尔良烤鸡排烤箱版的答疑

  • 月月月小月  2020-07-09  
    1
    可以用刀背拍鸡胸肉,肉会被拍松,口感更好一些
    作者回复 2020-07-15  
    嗯嗯,下次一定要试试💕
  • 家有俩宝20052017  2020-04-10  
    1
    烤的会硬吗?
    作者回复 2020-04-13  
    烤出来是酥的,没有硬
  • 丝暮成雪_uj6l  2021-02-15  
    0
    腌完直接裹面粉吗
    作者回复 2021-02-15  
    是的,然后再放蛋液里
  • 美好时光_dcks  2021-02-04  
    0
    空气炸锅几分钟
    作者回复 2021-02-04  
    没有用过……
  • 陈佳_qxfn  2021-01-25  
    0
    哇,小姐姐好棒,也好漂亮哦😍😍
    作者回复 2021-01-27  
    🎉
  • 唐宋元明清i  2020-08-18  
    0
    薯片渣渣可以代替面包糠吗
    作者回复 2020-08-19  
    我没有尝试过,但是可能会加重鸡排的硬度,毕竟是烤的
  • 香蕉先生3  2020-03-04  
    0
    烤多久比较合适呢?
    作者回复 2020-03-05  
    有写到哦,210度25分,我的肉比较薄,所以时间不长,如果肉厚的话需要再久一些

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