（辅食）一次成功的脆皮花朵小蛋糕

（辅食）一次成功的脆皮花朵小蛋糕的答疑

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  若不爱请滚开  2020-04-01  

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  为什么我做出来的蛋糕吃起来噎得慌
  作者回复 2020-04-01  

  😀少吃一点？再喝口奶茶？
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  下厨房用户_8jwcf  2020-07-03  

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  你好，请问只用蛋黄可以吗？因为宝宝还没有加蛋清
  作者回复 2020-07-03  

  蛋白的作用可以让蛋糕更蓬松，虽然单独蛋黄也可以做，但是这款蛋糕我没有试过。如果孩子只吃蛋黄，建议可以做蛋黄溶豆，锻炼孩子手指精细动作，我有个溶豆帖子你可以看一下😀
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  化妆培训-慧慧  2020-03-14  

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  我就想知道另外20克面粉跟油搅拌后啥时候放进去
  
  作者回复 2020-03-14  

  请看步骤11和12
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  cadyyoung  2020-03-01  

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  花朵模具有链接吗？
  作者回复 2020-03-01  

  不好意思，我那家已经下架了，复制了一个标题，你搜搜看别的有没有卖—wilton美国进口惠尔通硅胶蛋糕模具小雏菊生日派对烘焙工具花朵型
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  lily婉清  2020-03-01  

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  没有模具可以用马芬杯代替吗？
  作者回复 2020-03-01  

  可以的
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  赵宜娟（西美国际·总经销商）  2020-03-01  

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  差评！！！干嘛要把蛋清和蛋白放一起打发？？？打了半个多小时勉强打发，加入面粉立刻塌陷！！真是服了！做出来是鸡蛋饼！
  作者回复 2020-03-01  

  你好，因为单独打发蛋黄会更难打。全蛋一起打应该要不了半个小时的。我冬天打4个纯蛋黄（没有温水隔热），时间大概是12分钟，算比较慢的了。你这应该是打的时间太久了，已经消泡了。下次再练练，加油。
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  金豆子母婴店15653838181  2020-03-01  

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  蛋清蛋黄为什么要放一起打发？好难打啊
  作者回复 2020-03-01  

  单独打蛋黄会更加难打，熟练了就好了。另外打蛋的难易程度从难到简依次是：蛋黄—全蛋—蛋清。
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  鍾星  2020-02-29  

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  双层烤 中间是不是要换一下
  作者回复 2020-02-29  

  我烤箱大，中间没有换，你根据自己烤箱情况而定吧
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  子金0711  2020-02-29  

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  亲，这款蛋糕属于硬的还是软的？
  作者回复 2020-02-29  

  软的
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  下厨房用户_uf8na  2020-02-29  

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  黄油呢黄油可以吗？
  作者回复 2020-02-29  

  这个小蛋糕之所以用玉米油而不是其他油，有点类似于戚风的道理。玉米油本身没有什么味道，做出来的蛋糕水分含量比较高，味道相对清淡，主要还是小孩子吃，所以我没有添加黄油。您也可以试一下，看看添加了黄油的蛋糕喜不喜欢。