生炒四季豆

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用料  

四季豆 350g
蒜蓉 适量
生抽 适量
适量
适量

生炒四季豆的做法  

  1. 四季豆用淡盐水泡10分钟左右后洗净,去头尾,用手择成约5厘米左右的段

  2. 热油锅,下蒜蓉炒香

  3. 把备好的四季豆下锅炒匀,然后加入一点点清水稍为焖煮一会

  4. 水干四季豆差不多熟透时,加入生抽炒香,加一点盐调味即可

小贴士

用淡盐水泡洗四季豆,可以去掉多余的残留农药!

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