排骨焖玉米豆仔

用料  

排骨 300g
甜玉米 250g
豆仔 250g
适量
适量
适量
生粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量

排骨焖玉米豆仔的做法  

  1. 排骨用油、盐、糖、姜丝、生粉、生抽等腌15分钟以上

  2. 热油锅,下排骨炒香

  3. 然后加入一点适量清水,老抽上色,大火煮开

  4. 然后下砍成适量大小段的玉米一起焖煮约15分钟左右

  5. 再下择好并且洗净的豆仔一起焖煮约10分钟

  6. 最后收汁,加盐或者生抽调味即可

小贴士

豆仔可以事先焯熟最后放,这样色彩漂亮些;象我这样省事,直接下去焖煮也可以,这样较入味些!

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