肉片炒芹菜

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用料  

芹菜 300g
肉片 100g
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
适量
蒜蓉 适量

肉片炒芹菜的做法  

  1. 芹菜洗净,撕掉筋膜,然后切成约4厘米长的段

  2. 肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右

  3. 热油锅,下蒜蓉和肉片炒香,肉片约五成熟

  4. 倒入芹菜一起炒匀,加一点盐和生抽调味即可

小贴士

芹菜一定要撕干净筋,不然吃起来影响口感!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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肉片炒芹菜的答疑

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