十分钟搞定的可乐鸡翅

0 人做过这道菜
疫情期间也要努力给自己做好吃的哦~

用料  

鸡翅 14个
大蒜 4瓣
姜末 少许
小葱 3根
小米辣 4个
八角 1个
桂皮 1小块
可乐 半瓶
生抽 一锅铲
老抽 半锅铲

十分钟搞定的可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划花刀加葱、姜、料酒,冷水下锅焯水,并且洗干净备用。蒜、姜切末,小米辣、葱切段,桂皮、八角洗干净备用。

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅中火煎至两面金黄

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 煎好备用

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 将姜、蒜末小米辣下锅翻炒出香味

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 将煎好的鸡翅下锅翻炒,加入生抽、老抽加入,继续翻炒至鸡翅上色。

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 倒入半瓶可乐大火煮开转至中火,一直煮到收汁就行。

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 收汁后加入葱花就可以出锅啦!!

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 好香!

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤8
  9. 开动!

    十分钟搞定的可乐鸡翅的做法 步骤9

小贴士

1.葱姜料酒焯水基本算是去腥三部曲
2.甜口的人可以放完一整瓶可乐,我不太喜欢太甜的东西,可乐的量由鸡翅的量和个人口味调整
3.我是辣口的人所以我喜欢放辣椒,正常来说可以不放,不过辣口的人放辣椒会有惊喜哦
4.关于生抽老抽的量很多人问我,其实很多人煮饭都是靠手感和经验,如果新手不确定,可以少量多次的加,不时尝尝来调整口味。
5.如果味道够了,就不需要放盐了,如果味道不够,出锅前再加少许盐就行
6.这道菜非常简单,我做下来除了备菜时间,整个时间就十分钟这样就可以出锅了。
 

十分钟搞定的可乐鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 18:47:26
7 收藏


十分钟搞定的可乐鸡翅的答疑

关于十分钟搞定的可乐鸡翅的做法还有疑问? 提一个问题