吮指回味--啤酒虾

简介

记忆中妈妈做小龙虾的味道,虾常有而小龙虾不常用,于是用虾来做这道菜,也是吃不够啊吃不够!!夏天来了,晚上啃着,喝着冰啤酒,好爽有木有!!

用料  

一斤
生抽 3匙
啤酒 半罐
13香粉(超市市场有售) 1小匙
姜末 2匙
蒜末 3匙
2匙
适量

吮指回味--啤酒虾的做法  

  1. 一斤虾洗净,控干水分。锅里加油放虾进去炸,炸到皮和肉分离

    吮指回味--啤酒虾的做法 步骤1
  2. 爆香姜末,蒜末,加入虾,生抽,糖,13香粉,翻炒出香味,加入半罐啤酒微炖收汁即可

    吮指回味--啤酒虾的做法 步骤2

小贴士

调味可以根据自己的喜好调整哈~~比如少点生抽或者少点糖什么的~ 喜欢吃辣的还可以加干辣椒什么的~~这个版本就是甜甜的不辣香香版~

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