杂酱面
1
人做过这道菜
大轰刮过
用料
| 面 | 350克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱 | 2根 |
| 五花肉 | 350克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 2克 |
| 姜末 | 5克 |
杂酱面的做法
-
猪肉剁碎，锅内加油，倒入猪肉煸炒出油，下姜末、洋葱碎炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，再加一勺甜面酱翻炒，最后加水转小火熬制二十分钟收汁，加少许盐(前面两种酱会咸，所以后面少加点盐)和鸡精。
-
酱可以多做一些，平时煮点面条拌一拌，很方便
-
面条下水煮熟，烫几根青菜，爱吃花生米的也可以备点
-
倒几勺肉酱
-
撒花生米
-
搅拌开吃
-
配一碗现包的鲜虾扁食汤
-
一餐解决
-
也可以拌粉
-
一酱在手，面条我有
-
简单好吃
-
做肉酱的同时也可以加几个鸡蛋进去卤
-
这是红苋菜做的面条
