锅内水烧开放入辣椒 烫好后捞出晾干
用刀把辣椒的下半部一切两半
切好放盐腌 揉一下 切开的辣椒更好入味
准备辅料 蒜 姜 花椒大料为了红黄绿好看我又加了干辣椒和枸杞 可以自行发挥呀碗里放入生抽 醋 和糖
锅内炒加油炒干料 然后加入调好的酱汁煮开
减掉辣椒杆 控干水分
酱汁凉了后就可以放入辣椒啦 腌制一会两个小时就可以吃啦 放入坛子的话最上面可以浇一层高度白酒 这样可以保存的久一点
上传你做的快速腌辣椒-杭椒
一只苏西
