家常豆瓣鲫鱼

家常豆瓣鲫鱼的答疑

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  yoyotwo  2019-12-11  

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  鱼一下锅，还没煎黄，鱼皮就破了
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  郑超物流18772647327  2019-09-01  

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  为什么我鱼一下锅就成黑炭了
  作者回复 2019-10-13  

  火大了吧
  
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  手机用户9277_jmyh  2018-08-13  

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  淀粉能用面粉代替么？
  作者回复 2018-08-16  

  不能
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  周海-1  2018-07-29  

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  为什么淋醋
  少量吗
  作者回复 2018-07-29  

  淋少量醋，十来滴就行。可以有效去腥增鲜
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  下厨房1225  2019-05-22  

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  料酒什么时候加啊
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  对A_pfdo  2019-07-22  

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  可以用生粉加水勾芡么？
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  下厨房用户_e6xmc  2018-06-23  

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  适量水怎么判断啊？什么概念？是多少呢？
  作者回复 2018-07-07  

  吃饭的小碗大半碗吧
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  -Sting_d51u  2018-06-27  

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  湿淀粉是做什么用的
  作者回复 2018-07-07  

  汤汁勾芡
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  手机用户7683_8uz6  2018-05-07  

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  什么牌子的豆瓣酱
  作者回复 2018-05-09  

  随意，只要是郫县豆瓣酱都可以
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  淡淡の滺殇  2018-04-29  

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  淹了要不要清洗啊
  作者回复 2018-05-01  

  不用，但是要把鱼表面的水擦干