炖盅蒸排骨

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用料  

炖盅蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗干净

    炖盅蒸排骨的做法 步骤1
  2. 冬菇泡软

    炖盅蒸排骨的做法 步骤2
  3. 黄豆泡开

    炖盅蒸排骨的做法 步骤3
  4. 蒜瓣剥干净

    炖盅蒸排骨的做法 步骤4
  5. 排骨用盐,生粉,生抽,蒜瓣拌匀

    炖盅蒸排骨的做法 步骤5
  6. 黄豆铺炖盅底下

    炖盅蒸排骨的做法 步骤6
  7. 倒入排骨,冬菇铺上面,这样冬菇才不会太咸

    炖盅蒸排骨的做法 步骤7
  8. 放高压锅,隔水蒸,大火蒸一会再转小火,最少得一个钟头

    炖盅蒸排骨的做法 步骤8

小贴士

蒸排骨是我们家最常吃的一道菜,隔水蒸,方便,不上火,无油烟,特别适合老人和小孩,呃呃,怕上火是广东人的一大通病来的

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