奥尔良烤鸡腿（比买的更香）

Name: 奥尔良烤鸡腿（比买的更香）
Ingredients: 3只鸡腿; 20克奥尔良粉; 适量蒜泥; 适量黑胡椒粉; 适量孜然粉; 适量耗油; 适量酱油

7.9 综合评分

430 人做过这道菜

没买到小鸡腿就只能用大的了，但是味道照样棒棒哒
ps：我加的有奥尔良粉，如果没有就再加些辣椒面和盐就行
其它调料根据各人口味适量添加

用料

后面不知道熟没熟可以用牙签或者小刀戳一下或者开个小口，看看里面还有没有血水

烤箱快手菜宴客家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-21 14:59:17

37028 收藏

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琦琦lovet 2020-05-10
95 赞

来交作业了。用的170℃30分钟。蛮好的，鲜嫩多汁。就是白嘴吃有点点咸，我放的20g生抽应该改为10g就好了。
洛月韶音 2020-11-02
67 赞

我用的美好味的奥尔良粉，按照配方，长帝烤箱先200度预热然后烤10分，拿出烤架鸡腿正面刷一层槐花蜂蜜，然后180度烤15分钟，第二次拿出来翻面再刷一次蜂蜜。再放进去180度烤15分钟。再次翻到正面在烤5分钟上色就很好看了，一共45分钟外焦里嫩！
小q小Q 2020-06-21
15 赞

烤之前需不要要先把鸡腿开水煮下立马捞起来啊？为什么我烤完鸡腿上有黑黑的像血水

作者回复 2020-06-21

烤鸡腿一般不用煮去血水，不行就多烤会，用牙签插下里面，没血水出来就Ok
Sophie_shen 2020-04-10
6 赞

不是烤的，可以炸吗

作者回复 2020-04-10

也可以，但是我很少炸，你可以找找炸鸡的教程
7359_gjlw 2020-05-08
4 赞

确实好吃，下次烤了上传，放了生抽和耗油绝对不要再放盐，咸味足够
xixi麻麻哟 2020-03-31
2 赞

不刷蜜糖吗

作者回复 2020-04-01

这个看个人口味，可刷可不刷
爱吃抹茶月饼的天使 2021-06-05
1 赞

我考出来的怎么有腥味啊怎么去腥呢
凑合了_82en 2020-08-27
1 赞

为什么我烤的下面有很多水
下厨房用户_k6hqc 2020-08-03
1 赞

小烤箱也是这样吗
大大-95 2020-05-17
1 赞

烤出来太干了，是怎么回事呀？