素食咖喱

1
人做过这道菜

简介

看家里有很多蔬菜。想一锅煮了。没有放肉,所以就成了素食咖喱~~~~

用料  

芦笋 8棵
去皮荸荠 6个
土豆 1个
番茄 2个
洋葱 1个
市售咖喱块 半份
1碗
椰奶 1碗
米饭 适量

素食咖喱的做法  

  1. 芦笋切段,其他蔬菜都切块

  2. 热锅倒油煸炒芦笋,炒熟用少许盐调味,盛出备用

  3. 另起锅热油下洋葱爆香,下土豆翻炒后下番茄下荸荠。炒到西红柿变软,下水烧开。放咖喱块,用铲子不停搅拌。改小火,注意不要糊锅

  4. 咖喱块融化之后就盖锅盖,小火炖煮。直到土豆也软烂。下椰奶。再煮1分钟,下炒好的芦笋拌匀即可。

小贴士

市售的咖喱块味道就很足,不用另外调味。这里蔬菜根据自己家里的情况。有什么就用什么。

素食咖喱的留言

关于素食咖喱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
68 收藏

作者Julodia的其他菜谱