珍宝豆腐

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小孩菜。哈哈。

用料  

玉米粒 150克
豌豆 150克
豆腐 1块
肉馅 200克
葱花 适量
大蒜 1瓣
水淀粉 3匙
1碗
2匙
蚝油 2匙

珍宝豆腐的做法  

  1. 大蒜切成蒜蓉,豆腐切丁。豌豆汆烫2分钟。捞出备用

  2. 热锅下蒜蓉爆香,下肉馅炒至变色,下玉米粒翻炒,然后下水。烧开后放豌豆。煮1分钟

  3. 放蚝油,盐调味。起锅前用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

 
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