番茄肥牛汤

Name: 番茄肥牛汤
Ingredients: 300克肥牛; 2个西红柿; 适量盐; 两三根大蒜; 1根葱; 2勺蚝油; 1把金针菇

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快手菜。
不爱炖汤的爱偷懒广东人最爱。

用料

番茄煮一下开水去皮切丁，然后热油下大蒜头葱头，然后把番茄丁放下去炒，加两勺蚝油，炒出红色番茄油，就可以加水，中小火煮5分钟，途中可以加你爱吃的青菜烫熟捞起来放碗底。然后加金针菇，煮熟了加点盐，再把已经烫软的肥牛放下去煮一两分钟，就可以了。
最后撒上葱花和胡椒粉。完美！

最后可以滴两滴麻油，更上一层楼！很香！
我有烫了茼蒿放在碗底，茼蒿跟这个汤超级搭！

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随便看看

该菜谱发布于 2020-02-21 02:28:27

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