极简鲜美日式火锅

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在日料店吃一份日式火锅不便宜,自己在家炖菜似乎炖不出一样的味道,那么怎么用最少的材料做出鲜美的日式火锅呢,一起来动手吧

用料  

配菜(必备) 娃娃菜 大葱
自己爱吃的都备上!
汤料
木鱼花 一小把
蔬菜边角料
生抽 2勺
米酒 2勺
白糖 半勺

极简鲜美日式火锅的做法  

  1. 把香菇 ,胡萝卜,娃娃菜切出来的边角料 放炖锅里先炖上,待水烧沸放上一把木鱼花再小火煮一会儿,再将其他配料加入即可

    极简鲜美日式火锅的做法 步骤1
  2. 把喜欢的材料摆上,原汤料可至材料的一半 🎈注意 ⚠️锅底铺完娃娃菜,其他材料按自己喜欢的摆,煮上一会白菜水出来 就会没过材料了!大葱在锅里烤了丢锅里

    极简鲜美日式火锅的做法 步骤2
  3. 熟了 出锅!

    极简鲜美日式火锅的做法 步骤3

小贴士

1、菌类材料汤煮出来特别鲜,如果有味增啥的也可放一些,这主要是针对家中调料不那么多的,但木鱼花一定是必要的!
2、鲜豆腐可以在平底锅里四面微煎一下,煮的时候不容易煮烂
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 20:09:25
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