1⃣将菠菜过热水烫一下捞出沥干。
2⃣鸡蛋打散,菠菜切碎,加入一点盐。
3⃣鸡蛋和菠菜搅拌一下。
4⃣摊平后稍微成型了就卷起来。
5⃣蛋卷卷好放在一边,继续倒入剩余的蛋液,稍微等一下在继续卷起就成型了。
6⃣卷起后稍微等一下在盛出,切成均匀的几份,摆盘就可以了。
上传你做的好吃的菠菜鸡蛋卷来喽!