蒜泥茄子

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用料  

茄子
香菜
大蒜
香油
朝天椒
醋,酱油,盐

蒜泥茄子的做法  

  1. 将茄子洗干净,切成段,放入蒸锅蒸,直至蒸得软烂

  2. 大蒜,辣椒,香菜切好备用

    蒜泥茄子的做法 步骤2
  3. 茄子蒸好以后用冷水淋下放入冰箱冷藏几分钟

  4. 将切好的大蒜泥,香菜,辣椒和茄子装盘,放入醋,香油,调料,等拌匀入味,

    蒜泥茄子的做法 步骤4

小贴士

这个菜也是很适合夏天,少油,最重要的是方便快捷,味道还很不错,和适合上班比较忙的童鞋们

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