mini油条

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用料  

普通面粉 300克
酵母 3克
鸡蛋 1个
3克
温牛奶 160克

mini油条的做法  

  1. 把材料都加入容器,用筷子搅成面续后用手揉成光滑面团。

    mini油条的做法 步骤1
  2. 面团揉的要软一些 盖上保鲜膜 发至两倍大。

    mini油条的做法 步骤2
  3. 醒发好的面团,不需再揉捏,直接上案板,案板可以先涂一层油,防止黏连,接着切成1cm厚2cm宽长方形面片,切成双数.没两块面片为一组,上下叠起,中间用筷子压一下,两端捏一下。再盖上保鲜膜醒15分钟

    mini油条的做法 步骤3
  4. 二次醒发的油条会灾大一点,接着下锅,出盘🤗

    mini油条的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-20 14:28:55
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