【辣炒土豆片】～朝鲜族家庭的家常菜
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人做过这道菜
培根蛋卷
这是一道在我家出镜率很高的菜
都被我炒的出神入化了……
〖被禁锢的日子里〗
外面天气晴好
坐标青岛
温度2～11度
天气晴
而我也只能透过窗户
享受阳光
听鸟鸣……
你那里还好吗……？
虽然不能出门
我们更应该好好生活～
比如～
从一道简单的土豆片开时
都被我炒的出神入化了……
〖被禁锢的日子里〗
外面天气晴好
坐标青岛
温度2～11度
天气晴
而我也只能透过窗户
享受阳光
听鸟鸣……
你那里还好吗……？
虽然不能出门
我们更应该好好生活～
比如～
从一道简单的土豆片开时
用料
| 土豆 | 3个（460克） |
| 葱花 | 大葱半根 |
| 韩式辣椒面 | 1～2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 牛肉粉 | 适量 |
【辣炒土豆片】～朝鲜族家庭的家常菜的做法
-
准备食材：土豆去皮洗干净
大葱去皮洗干净（葱叶处会有泥土）
-
土豆切片，大葱切斜段备用
-
锅中放入适量的油，
油热后放入土豆片中小火翻炒，
炒至变色
-
待土豆变色后加入酱油，盐
-
辣椒面
-
大葱翻炒均匀
-
加热水，调中火盖上盖子，大概三分钟，
出锅前少许牛肉粉。
小贴士
1：整个过程很快，水量及时间根据土豆的薄厚来定，
2：土豆的汤拌饭很好吃，喜欢的可以考虑留点汤汁。
3：有一种土豆就不需要加水，青岛没有。
4：喜欢的话大葱可以多放点。
5：有小朋友所以辣椒面也没有多放，这个量放2勺刚好，
2：土豆的汤拌饭很好吃，喜欢的可以考虑留点汤汁。
3：有一种土豆就不需要加水，青岛没有。
4：喜欢的话大葱可以多放点。
5：有小朋友所以辣椒面也没有多放，这个量放2勺刚好，
