电饭锅版蛋糕

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用料  

低筋面粉 450克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
豆浆 1瓶
坚果 少许
柠檬汁 3滴
酵母粉 5克

电饭锅版蛋糕的做法  

  1. 用料大合照

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤1
  2. 豆浆用开水温三五分钟,然后倒一点化开酵母粉

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤2
  3. 将面粉,糖,鸡蛋混合搅拌,记得留一个蛋黄

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤3
  4. 揉成面团等待发酵

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤4
  5. 盖上等待发酵

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤5
  6. 发酵后排气,分成小块揉,冬天发酵要一至1.5小时

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤6
  7. 面少了,所以放不满电饭锅所以没了造型🥴每小段放入锅中刷蛋黄液,最后放坚果,静至5至15分钟后,插电调至煮饭功能即可,煮好后不要立即开盖,再闷5至十分钟

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤7
  8. 成品出来啦,除了丑味道还是美的

    电饭锅版蛋糕的做法 步骤8

小贴士

豆浆可以根据个人喜好换成牛奶等,最后出锅后也可以淋上巧克力或者你喜欢的果酱,因为家有小宝贝所以用电饭煲蒸小孩吃了不上火
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 22:54:29
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